2 février, 2019
Echine de porc aux poireaux
Posted in : Facile, Rapide on by : Françoise Champenois
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personnes
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Ingrédients
- 450 gr d' échine de porc en cubes
- 1 kg de poireaux blancs, coupés en rondelles
- 2 cuillères a soupe de riz
- 10 cl de crème fraîche
- 1 cube de bouillon de boeuf dissous dans 30 à 40 cl d'eau
- 1 trait de sauce Worcestershire
- 40 gr de beurre
- 1 cuillere à soupe d' huile
- poivre
Ingrédients
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Instructions
- Faites chauffer le beurre et l'huile et faites-y revenir les poireaux. Ajoutez le bouillon cube dilué; faites cuire pendant 15 minutes, ajoutez la sauce Worcestershire, le poivre, le riz et les cubes de porc. Laissez cuire 10 à 15 minutes, incorporez la crème fraîche. Servez chaud.
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