20 novembre, 2020
Sauce aux cèpes
Posted in : Non classé on by : Françoise Champenois
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personnes
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de cèpes séchées moulus très fins
- 50 g de beurre
- 15 cl d' eau
- 1 cube de bouillon de poulet
- 10 cl de crème fraîche liquide
- sel et poivre
Ingrédients
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Instructions
- Faites dissoudre le cube de bouillon dans l'eau.
- Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez les cèpes, le bouillon et portez à ébullition; laissez cuire à feu doux pendant 3 minutes. Réservez.
- Avant de servir, réchauffez la sauce et ajoutez le sel, le poivre et la crème fraîche; laissez mijoter 3 minutes en mélangeant.
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