24 mai, 2021
Gambas à l’échalote et au whisky
Posted in : Facile on by : Françoise Champenois
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personnes
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Ingrédients
- 12 gambas sans tête et décortiquées
- 1 échalote hachée
- 10 g de beurre salé
- poivre du moulin
- 2 cuillères à soupe de de crème fraîche épaisse (bombées)
- 2 cuillères à soupe de whisky
Ingrédients
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Instructions
- Dans une poêle, faites revenir les échalotes dans le beurre fondu avec la moitié du whisky, poivrez.
- Ajoutez les gambas et faites cuire 2 minutes.
- Ajoutez la crème fraîche et le reste de whisky: laissez cuire jusqu'à la cuisson désirée des gambas.
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