26 octobre, 2020
Cuisses de canard au poivre vert en papillote
Posted in : Facile on by : Françoise Champenois
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personnes
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Ingrédients
- 4 cuisses de canard
- 1 oignon jaune gros, haché et revenu dans du beurre
- 2 cuillères à soupe d' huile d'olive
- 4 cuillères à soupe de poivre vert en saumure et écrasés
- 1 bouquet de ciboulette ciselée
- 20 cl de vin blanc sec
- sel
Ingrédients
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Instructions
- Mettez tous les ingrédients dans un sac plastique pendant 12 à 16 heures
- Allumez le four à 240°C.
- Répartissez tout le contenu du sac plastique dans 4 papillotes d'alu; fermez-les hermétiquement; déposez-les dans un plat à four.
- Enfournez pour 45 à 55 minutes selon la taille des cuisses.
- Servez avec des frites, des pâtes ou du riz et une salade frisée.
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