4 décembre, 2019
Côtelettes de porc aux pommes
Posted in : Facile on by : Françoise Champenois
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personnes
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Ingrédients
- 4 côtelettes de porc grosses, aplaties, salées et poivrées
- 150 gr de beurre
- 200 ml de vin blanc
- 2 pommes pelées, sans pépins et coupées en rondelles
- cannelle en poudre
- sel, poivre noir
Ingrédients
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Instructions
- Faites fondre la moitié du beurre et faites revenir la viande 10 minutes de chaque côté. Mouillez avec le vin blanc et réservez.
- Dans une seconde poêle, faites revenir les rondelles de pommes dans le reste de beurre. Saupoudrez-les de cannelle et ajoutez-les aux côtelettes. Laissez mijoter encore 5 minutes et servez très chaud.
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