12 novembre, 2017
Sauté de fenouil à la tomate
Posted in : Facile on by : Françoise Champenois
| Temps de Préparation | 6 minutes |
| Temps de Cuisson | 30 minutes |
| Portions |
personnes
|
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- 2 gros bulbes de fenouil ou 3 petits
- 1 oignon pelé et haché
- 1 gousse ail écrasé
- 1 cuillère à café graines de fenouil
Ingrédients
|
|
Instructions
- Emincez les bulbes de fenouil Chauffez l'huile dans une sauteuse et faites-y revenir l'oignon haché et pelé et la gousse d'ail écrasé avec la cuillère à café de graines de fenouil.
- Ajoutez l'émincé de fenouil et remuez bien le tout. Laisser cuire 15 minutes à couvert sur feu moyen.
- Détaillez une belle tomate en dés en retirant les pépins. Incorporez dans la préparation les dés de tomate, 1/2 verre de vin blanc, salez légèrement et poivrez. Poursuivez la cuisson à découvert en remuant souvent Servez.
Partager cette recette