30 avril, 2020
Salade de pommes de terre aux tomates
Posted in : Facile on by : Françoise Champenois
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personnes
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Ingrédients
- 3 pommes de terre moyennes, cuites à la vapeur, coupées en dés
- 3 tomates coupées en dés
- salade frisée coupée en petits morceaux
- feuilles de coriandre hachées grossièrement
- 1 cuillère à soupe de ciboulette émincée finement
- sel et poivre
- moutarde
- vinaigre de Xéres ou de vin rouge
- huile de tournesol
- 2 tartines de pain "boulot"
- beurre demi-sel de Guérande
Ingrédients
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Instructions
- Mettez les pommes de terre, les tomates et la salade frisée dans un saladier;
- Faites toaster les tartines, aillez et beurrez-les.
- Ajoutez tous les autres éléments, mélangez. Servez et dégustez avec des œufs durs.
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