5 avril, 2020
Roulés d’endives au lard maigre fumé et au quinoa
Posted in : Non classé on by : Françoise Champenois
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personnes
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Ingrédients
- 8 endives moyennes, préparées
- 8 tranches de lard maigre fumé
- 4 cuillères à soupe de quinoa
- bouillon de volaille en quantité suffisante pour arriver à hauteur des endives.
Ingrédients
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Instructions
- Roulez les endives dans les tranches de lard; déposez-les dans un poêlon antiadhésif. Ajoutez le quinoa et le bouillon.
- Allumez le four à 210°C.
- Mettez le poêlon sur le feu, portez à ébullition et laissez mijoter pendant 15 minutes.
- Enfournez le plat pendant 45 minutes; au bout de 30 minutes, mettez un papier d'aluminium sur le poêlon.
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