26 janvier, 2019
Poulet aux endives
Posted in : Non classé on by : Françoise Champenois
| Portions |
personne
|
Ingrédients
- 150 gr de poulet coupé en morceaux.
- 250 gr d' endives coupées en rondelles
- 1 oignon coupé en rondelles
- 1 cuillère à soupe d' huile
- bouquet garni
- sel et poivre
- 2 tranches de citron fines
Ingrédients
|
|
Instructions
- Faites revenir dans une cocotte antiadhésive légèrement huilée l'oignon et la viande; salez et poivrez. Ajoutez les endives, le bouquet garni et le citron.
- Laissez mijoter à petit feu 1h30 à 2h30 en remuant de temps en temps.
Partager cette recette