8 avril, 2021
Poireaux et navets aux lardons et au chia
Posted in : Facile on by : Françoise Champenois
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personnes
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Ingrédients
- 300 g de petits poireaux épluchés, coupés en rondelles d'1 cm
- 300 g de navets épluchés, coupés en cube d'1 cm
- 200 g de lardons fumés
- 10 g de beurre
- 2 cuillères à soupe d' huile d'olive
- 1 branche de romarin
- 1 cube de bouillon de volaille
- 20 cl de vin blanc sec
- 1 cuillère à soupe de moutarde forte
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
- 3 cuillères à soupe de graines de chia trempées pendant 1 heure dans de l'eau tiède
- sel et poivre
Ingrédients
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Instructions
- Dans une sauteuse, faites fondre le beurre, ajoutez l'huile, les poireaux et les navets, le vin blanc, les lardons, les moutardes, le romarin, le sel et le poivre. Laissez mijoter 15 minutes
- Ajoutez les graines de chia et le liquide. Mélangez. Servez dès que les légumes sont cuits.
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