22 juin, 2018
Gratin de brocolis
Posted in : Facile on by : Françoise Champenois
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 750 gr de brocolis
- 350 gr de courgettes
- 350 gr de carottes
- 25 cl de crème fraîche
- 3 poignées de gruyère ou de comté.....
- noix de muscade
- sel et poivre
Ingrédients
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Instructions
- Lavez les légumes, séparez les bouquets de brocolis, coupez les carottes en rondelles fines, coupez les courgettes en rondelles
- Préchauffez le four (th.7) Faites bouillir une grande quantité d'eau un peu salée, plongez-y les brocolis et les carottes pendant 10minutes et ajoutez les courgettes 5 minutes avant la fin. Egouttez les légumes, huilez un plat à gratin. Disposez les légumes dans ce plat. Mélangez le gruyère râpé avec la crème fraiche, salez, poivrez et ajoutez une cuillère à café de noix de muscade râpée.
- Versez ce mélange sur les légumes et enfournez pendant 20 minutes environ.
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