6 avril, 2020
Endives confites à l’orange
Posted in : Facile on by : Françoise Champenois
confites à l’orange
| Temps de Préparation | 20 minutes |
| Temps de Cuisson | 35 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 1 kg d' endives préparées, coupées en 2 et sans la partie amère
- 75 cl de jus d'orange
- 25 cl de jus de citron
- 15 gr de gingembre pelé et râpé
- 1.5 cuillère à café de graines de coriandre écrasées
- 1 cuillère à café de curry en poudre
- 50 gr de sucre en poudre
- 50 gr de beurre en lamelles
- poivre du moulin
Ingrédients
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Instructions
- Mélangez le jus d'orange, le jus de citron, le gingembre râpé, la coriandre, le curry et le sucre en poudre.
- Dans un plat allant au four, disposez les endives et versez le mélange à base d'orange et poivrez.
- Répartissez le beurre en lamelles sur le plat et enfournez à four préchauffé à 180°C. pendant 35 minutes environ.
- Accompagne: le poulet, le porc, le poisson….
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