3 avril, 2020
Cuillères de poivrons
Posted in : Facile on by : Françoise Champenois
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Ingrédients
- 1 poivron rouge épluché, préparé et coupé en petits morceaux
- 7 noisettes concassées
- 25 cl de crème fraîche liquide
- fleur de sel, poivre
- lardons coupés fins
Ingrédients
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Instructions
- Cuisez les petits morceaux de poivron avec la moitié de la crème fraîche pendant 15 minutes environ.
- Faites cuire les noisettes et les lardons; égouttez et réservez.
- Passez au mixeur plongeant les morceaux de poivron.
- Montez le reste de crème fraîche en chantilly, ajoutez-la à la purée de poivron, salez, poivrez; mélangez.
- Répartissez cette préparation dans des cuillères et ajoutez les lardons.
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