Cuillères de poivrons
Ingrédients
Instructions
  1. Cuisez les petits morceaux de poivron avec la moitié de la crème fraîche pendant 15 minutes environ.
  2. Faites cuire les noisettes et les lardons; égouttez et réservez.
  3. Passez au mixeur plongeant les morceaux de poivron.
  4. Montez le reste de crème fraîche en chantilly, ajoutez-la à la purée de poivron, salez, poivrez; mélangez.
  5. Répartissez cette préparation dans des cuillères et ajoutez les lardons.