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5 mars, 2020

Canard au ras-el-hanout

Posted in : Facile on by : Françoise Champenois

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Canard au ras-el-hanout
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 50 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 50 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Instructions
  1. Préchauffez le four thermostat 6-7 (200°C). Dans une cocotte, faites revenir à l'huile le canard puis les légumes avec les épices. Salez et poivrez.
  2. Versez le bouillon et portez à ébullition, ajoutez le miel. Couvrez et enfournez pour 40 minutes environ
  3. Faites cuire la semoule de couscous selon les indications notées sur le paquet, ajoutez les abricots et le beurre. Sortez le plat du four, servez aussitôt avec la semoule. Accompagnez de sauce harissa ou sauce samouraï
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