28 juin, 2019
Oeufs de caille à la truffe
Posted in : Non classé on by : Françoise Champenois
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Ingrédients
- 12 oeufs de cailles mis en bocal avec une truffe pendant quelques jours
- rondelles fines de truffe
Ingrédients
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Instructions
- Faites cuire les œufs 3 à 4 minutes dans de l'eau. Ecalez les œufs Coupez légèrement la grande base des oeufs
- Prélevez avec un emporte-pièce de très petites rondelles de truffe. Déposez une rondelle de truffe sur chaque œuf. Servez à l'apéritif.
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