23 janvier, 2020
Ratatouille de courgettes
Posted in : Non classé on by : Françoise Champenois
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personnes
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Ingrédients
- 800 gr de courgettes lavées et extrémités coupées, coupées en dés
- 2 tomates ébouillantées, plongées dans l'eau glacée, épluchées et épépinées, coupées en dés
- 2 gousses d' ail hachées
- basilic haché
- thym frais
- 3 cuillères à soupe d' huile d'olive
- 1 piment fort petit, coupé en rondelles fines
- sel
Ingrédients
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Instructions
- Faites revenir les gousses d'ail écrasées dans l'huile d'olive. Ajoutez les courgettes, le hachis d'herbes , les tomates, sel et piment.
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