1 avril, 2020
Purée de pommes de terre et fonds d’artichauts à la coriandre
Posted in : Facile on by : Françoise Champenois
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personnes
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Ingrédients
- 600 gr de pommes de terre pelées, cuites et chaudes
- 2 fonds d'artichauts gros, cuits
- 2 cuillères à soupe de feuilles de coriandre fraîches ou surgelées, hachées
- 20 gr de beurre
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- sel et poivre
Ingrédients
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Instructions
- Ecrasez les pommes de terre, les fonds d'artichauts, les feuilles de coriandre, le beurre et la crème fraîche, salez et poivrez.
- Réchauffez au bain-marie si nécessaire.
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