2 août, 2018
Pommes de terre en papillote
Posted in : Non classé on by : Françoise Champenois
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personnes
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Ingrédients
- 6 pommes de terre moyennes à peau rouge épluchées
- 30 gr de beurre salé
- 1 cuillère a soupe de vin blanc
- sel
Ingrédients
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Instructions
Recette 1
- Préchauffez le four à 250 °C. Mettez tous les ingrédients en papillote. Mettez les papillotes au four: 30 minutes à 250 C puis 30 minutes à 240°C
Recette 2
- Préchauffez le four à 250 °C. Creusez les pommes de terre de part en part avec un vide pomme. Remettez en place 1/3 du prélèvement, dessus 1/3 de beurre salé puis comblez le dernier tiers avec un morceau de pomme de terre.
- Mettez les pommes de terre sur du papier aluminium beurré, fermez les papillotes. Mettez les papillotes au four: 30 minutes à 250 C puis 30 minutes à 240°
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