12 septembre, 2018
Bavette marinée à la bière
Posted in : Non classé on by : Françoise Champenois
| Temps d'Attente | 6 heures |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 500 gr de bavette à bifteck
pour la marinade
- 1 oignon gros, coupé en rondelles
- 2 gousses d' ail hachée
- 1/2 dl d' huile de maïs
- 1/4 litre de bière
- 5 cuillères à soupe de jus de citron
- cuillères à soupe de cassonade
- cuillères à soupe de sauce Worcestershire
Ingrédients
pour la marinade
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Instructions
- Mélangez les ingrédients de la marinade. Déposez la viande dans un sac plastique et arrosez-la de la marinade. Réfrigérez au moins 6 heures. Secouez le sac de temps en temps.
- Retirez la viande de la marinade, égouttez-la bien et faites la griller à la poêle ou au barbecue selon le degré de cuisson désiré en la badigeonnant souvent de marinade pendant cette cuisson.
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