29 avril, 2018
Choux de Bruxelles d’hiver
Posted in : Facile on by : Françoise Champenois
| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Temps de Cuisson | 13 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 500 gr de choux de Bruxelles
- 1 poignée de noisettes
- 4 tranches de viande des Grisons émincées
- 1 radis noir pelé et émincé
- 1 cuillère à café d' huile de coco vierge
- 1 cuillère à soupe d' huile de noisettes
- 1 citron bio ou non traité
- sel rose de l'Himalaya
- poivre noir
Ingrédients
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Instructions
- Lavez les choux, ôtez les trognons et enlevez les feuilles abimées. Les précuire 3 minutes dans l'eau bouillante non salée. Coupez-les en 2 et faites-les revenir dans une poêle avec l'huile de coco. Ajoutez les noisettes pour les faire toaster.
- Quand les choux sont cuits, disposez-les dans un plat, salez et poivrez. Ajoutez les lamelles de viande, de radis noir et quelques zestes de citron. Arrosez d'un peu d'huile de noisette.
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