18 mars, 2019
Sauté de porc à la moutarde et au quinoa
Posted in : Facile on by : Françoise Champenois
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Ingrédients
- 600 gr de sauté de porc
- 1.5 cuillère à soupe d' huile d'olive
- 120 gr d' échalotes épluchées et émincées
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon forte
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
- 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 4. cuillères à soupe de vin blanc sec
- sel et poivre (un peu de sel)
- quinoa
Ingrédients
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Instructions
- Dans un saladier, mettez le sauté de porc, l'huile, les échalotes, les moutardes, le vin blanc, et le poivre. Laissez mariner pendant 1h30 à 2 h.
- Ajoutez la crème fraîche et le sel. Mettez le tout dans une poêle, portez à ébullition et laissez cuire pandant 15 minutes en remuant de temps en temps.
- Pendant ce temps, préparez le quinoa. Servez sans attendre.
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