7 octobre, 2018
Vinaigrette de moules aux champignons
Posted in : Non classé on by : Françoise Champenois
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Ingrédients
- reste de moules
- 300 gr de champignons de Paris nettoyés , coupés en lamelles
- 2 endives effeuillées, coupées en tronçons de 2 cm
- 4 radis rincés et coupés en rondelles
- 1 cuillère à café de persil
- 2 brins de cerfeuil
- 1 échalote hachées
- 3 cuillères à soupe de huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin vieux
- sel et poivre
Ingrédients
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Instructions
- Mélangez le vinaigre, le sel, le poivre, l'échalote et l'huile
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