24 novembre, 2017
Agneau: restes de gigot d’agneau aux brocolis
Posted in : Facile on by : Françoise Champenois
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Ingrédients
- 400 gr restes de gigot d'agneau
- 1 tête brocolis
- 1 ou 2 pomme de terre
- 25 cl crème fraîche ou sauce mornay
- 4 toastinettes
- beurre
- sel, poivre
- fromage rapé
Ingrédients
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Instructions
- Cuire le brocolis détaillé en fleurettes pendant 20 minutes à la vapeur. Cuire la ou les pommes de terre coupées en petits morceaux dans de l'eau. Couper la viande en petits morceaux. Beurrer un plat à four.
- Y déposer les brocolis, la viande et les pommes de terre, la crème fraiche ou la sauce Mornay, saler et poivrer. Répartir sur les toastinettes et couvrir de fromage rapé. Enfourner a four chaud 15 à 20 minutes. Servir chaud.
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