25 mai, 2019
Gigot d’agneau à la cuillère
Posted in : Facile on by : Françoise Champenois
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personnes
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Ingrédients
- 1 gigot d'agneau non dégraissé, d'environ 2 kg
- thym laurier en poudre
- 1 cuillère à café d' ail en poudre rase
- 1 tête d'ail (de petites gousses)
Ingrédients
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Instructions
- Allumez le four à 220°C Désossez le gigot sans le dégraisser. salez, poivrez, parsemez de thym, de laurier et d'ail en poudre.
- Ficelez le gigot; déposez-le sur une feuille de papier d'aluminium entouré des gousses d'ail non épluchées. Fermez la papillote hermétiquement.
- Mettez au four, baissez la température au bout de 10 minutes à 140°C et laissez cuire 5h /5h30. Servez avec des haricots blancs et des haricots verts.
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