3 avril, 2018
Fondue au chocolat
Posted in : Facile on by : Françoise Champenois
| Temps de Préparation | 20 minutes |
| Temps de Cuisson | 15 minutes |
| Portions |
personnes
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Instructions
- Lavez les fruits. Epluchez le kiwi, l'orange, la poire et les pêches. Coupez-les en gros cubes ainsi que les abricots et l'ananas. Egrenez le raisin, équeutez les fraises.
- Répartissez ces fruits dans 4 coupelles. Cassez le chocolat en morceaux et mettez-le dans un poêlon à fondue avec le sucre, le lait et 10 cl d'eau. Chauffez à feu très doux en remuant de temps en temps avec un fouet. Au bout de 10 minutes, ajoutez la crème. Laissez encore mijoter pendant 5 minutes. Ajoutez le rhum.
- Posez le poêlon sur la table sur feu très doux. Posez une coupelle de fruits devant chaque convive.
- Chacun pique ses fruits sur une longue fourchette et les trempe dans le chocolat chaud. Vous pouvez bien sûr varier les fruits en fonction de la saison.
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