9 avril, 2018
Tagliatelles et brocolis au cantal
Posted in : Facile on by : Françoise Champenois
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personnes
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Ingrédients
- 300 gr de brocolis
- 350 gr de tagliatelles fraîches
- 150 gr de cantal en fines lamelles
- 40 gr d' amandes pelées et concassées
- 15 cl de crème fraîche
- persil ciselé
- poivre
- beurre
Ingrédients
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Instructions
- Rincez les brocolis, faites les cuire à l'eau bouillante salée de 10 à 12 minutes. Faites cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante salée, selon le temps indiqué sur le paquet (environ 3 minutes).
- Egouttez les brocolis et les tagliatelles, puis assaisonnez-les avec la crème fraîche, le persil et le poivre. Versez dans un plat à gratin bien beurré et incorporez 1/3 des lamelles de cantal dans la préparation. Répartissez le reste du fromage en surface. Placez le plat soud le gril du four et faites dorer pendant 10 minutes. Après 5 minutes de cuisson, ajoutez les amandes. Servez très chaud en plat unique.
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