1 mars, 2019
Curry de chou-fleur au lait de coco
Posted in : Facile on by : Françoise Champenois
| Temps de Préparation | 15 minutes |
| Temps de Cuisson | 20 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 1/2 chou-fleur préparé en bouquet, émincé en tranches
- 20 cl de lait de coco
- 2 gousses d' ail épluchées et hachées
- 1 cuillère à soupe de curry
- 1 cuillère à soupe d' huile d'olive
- sel
Ingrédients
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Instructions
- Faites chauffer l'huile d'olive et faites dorer l'ail et les tranches de chou-fleur dans un wok ou une sauteuse. Saupoudrez de curry et laissez revenir quelques instants, en remuant, de sorte que le chou-fleur soit bien enrobé d'épices. Salez puis ajoutez le lait de coco.
- Laissez mijoter environ 10 minutes (croquant) en remuant de temps en temps
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