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30 juin, 2020

Coulis de poivrons

Posted in : Facile on by : Françoise Champenois

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Coulis de poivrons
Portions
Ingrédients
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Ingrédients
Instructions
  1. Dans une cocotte, faites revenir dans l'huile d'olive les oignons et l'ail pendant 5 minutes à feu doux. Ajoutez le persil, la menthe, le gros sel, le poivre et le piment. Mélangez
  2. Ajoutez ensuite les poivrons et le bouillon de boeuf; mélangez et portez à ébullition; laissez mijoter à petit feu pendant 1 heure. Mettez dans de petits récipients(40 cl ex: 6 verres à moutarde). Laissez refroidir; mettez un couvercle et placez au congélateur.
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