26 mars, 2020
Champignons farcis
Posted in : Non classé on by : Françoise Champenois
| Temps de Cuisson | 15 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 12 champignons de Paris très gros, nettoyés et réserver les pieds
- 2 gousses d' ail
- 2 échalotes
- 3 branches de persil
- 150 gr de beurre
- sel et poivre
Ingrédients
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Instructions
- Introduisez dans le bol du mixeur l'ail, les échalotes, le persil et les pieds de champignons, le sel et le poivre; mixez.
- Ajoutez peu à peu le beurre divisé en noisettes.
- Emplissez les chapeaux des champignons avec le contenu du bol, posez sur un plat beurré. Mettez à four moyen, thermostat 6 (180°C) pendant 15 minutes.
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