11 février, 2020
Beurre parfumé
Posted in : Facile on by : Françoise Champenois
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personnes
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Ingrédients
- 80 gr de beurre demi-sel extra frais
- 1 gousse d' ail écrasée au presse-ail
- tiges de ciboulette lavées, sèchées et hachées
- paprika
- baies roses
- 1 tomate sèchée hachée
- 1 citron : le zeste haché
- 1 pincée de poivre
Ingrédients
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Instructions
- Laissez ramollir le beurre à température ambiante, sans le laisser fondre. Travaillez le beurre en pommade; ajoutez le poivre, le paprika, les baies roses puis le reste des ingrédients hachés.
- Mélangez parfaitement puis faites durcir au frais. Servez sur une viande ou un poisson grillé.
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