25 mai, 2021
Sauce aux noix
Posted in : Facile on by : Françoise Champenois
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Ingrédients
- 90 g de noix décortiquées, hachées grossièrement
- 25 g de beurre
- 1 pincée de piment d'espelette en poudre
- 1/2 citron : le jus
- 5 cuillères à soupe de crème fraîche entière épaisse légèrement bombées
- sel et poivre
Ingrédients
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Instructions
- Faites fondre le beurre, ajoutez les noix, le piment, le jus de citron, la crème fraîche,du sel et du poivre. Laissez mijoter pendant 3 à 5 minutes.
- Servez avec du poulet, de la dinde, du porc: rôti ou poêlé et une purée au choix et des légumes au choix (navets, salsifis...)
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