8 décembre, 2020
Frites de pommes de terre
Posted in : Non classé on by : Françoise Champenois
Ingrédients
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Instructions
- Faites cuire les pommes de terre: plongées dans de l'eau froide, portez à ébullition. Egouttez les frites, réservez.
- Dans une friteuse à 170 °C, plongez les frites pendant 5 minutes.
- Juste avant les service, remettez les frites dans l'huile à 180°C, juste le remps nécessaire. Egouttez. Salez et dégustez.
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