13 avril, 2018
Coleslaw
Posted in : Non classé on by : Françoise Champenois
| Temps de Préparation | 20 minutes |
| Temps d'Attente | 2 heures |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 1 chou blanc
- 3 carottes
- 50 gr de raisins de Corinthe
Sauce:
- 20 cl de mayonnaise
- 20 cl de fromage blanc
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- sel et poivre
Ingrédients
Sauce:
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Instructions
- Mélangez le chou, (débarrassé des feuilles dures et de la partie centrale) émincé finement, les carottes râpées et les raisins. confectionnez la sauce à l'aide de ses ingrédients, versez sur les légumes, tournez, couvrez, laissez macérer 2 heures au frais. Poivrez avant de servir. ( Cuisine du nord de l'Amérique; au Québec: salade de chou)
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