2 juillet, 2020
Saucisse de Toulouse à la tomate et au quinoa
Posted in : Facile on by : Françoise Champenois
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personnes
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Ingrédients
- 2 saucisses de Toulouse 150 g: une
- 1 tomate grosse, épluchée
- 70 g de concentré de tomates
- 50 cl de bouillon de boeuf
- 2 gousses d' ail : grosses
- 1 cuillère à café d' ail en poudre
- 1 bouquet garni dans une boule à thé
- 3 cornichons au vinaigre
- 2 cuillères à soupe de quinoa
- sel et poivre
Ingrédients
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Instructions
- Plongez le quinoa dans de l'eau en ébullition:15 minutes. Laissez-le refroidir dans l'eau de cuisson.
- Ecrasez dans une casserole la tomate, ajoutez le concentré, l'ail en poudre et 10 cl de bouillon.
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