Rillettes de sardines
Plat
Entrée
Portions
Temps de Préparation
2
pots
10
minutes
Temps de Cuisson
45
minutes
Portions
Temps de Préparation
2
pots
10
minutes
Temps de Cuisson
45
minutes
Ingrédients
5
boîtes de
sardines à l’huile
4
échalotes
ciselées
4
cuillères à soupe de
vinaigre de riz
4
cuillère à soupe de
sauce soja
4
cuillères à soupe d’
huile d’olive
poivre du moulin
Instructions
Egouttez les sardines; avec une fourchette, émiettez-les
Ajoutez les échalotes, le vinaigre de riz, la sauce soja, l’huile d’olive et le poivre. Mélangez consciencieusement.
Déposez les rillettes dans des bocaux stérilisés, puis stérilisez-les de nouveau 30 à 45 minutes dans de l’eau bouillante.