Endives aux amandes
Plat
Accompagnement
,
Légumes
Portions
2
personnes
Portions
2
personnes
Ingrédients
500
g d’
endives préparées
40
g d
amandes effilées
15
cl de
jus d’orange
1
cuillère à soupe de
miel d’acacia
Instructions
Coupez les endives en fines lamelles
Dans un poêlon antiadhésif, faites cuire les endives avec le jus d’orange et les amandes pendant quelques minutes.
Ajoutez le miel et faites caramélisez pendant environ 5 minutes. Salez et poivrez.
Servez chaud avec de la viande de boeuf ou de porc poêlée.