Cuisse de dinde aux oignons et aux vermicelles
Plat
Plat principal
Ingrédients
1
cuisse de dinde
désossée et coupée en gros morceaux
4
oignons jaunes
de 100 g chacun, émincés grossièrement
6
cuillères à soupe de
sirop d’érable
4
cuillères à soupe de
sauce soja
50
cl de
vin blanc sec
130
g de
vermicelles
50
cl de
bouillon de volaille
(avec 2 cubes)
Instructions
La veille:
Dans un sac plastique, mélangez les morceaux de cuisse de dinde, les oignons, le sirop d’érable et la sauce soja.
Le jour même:
Dans un grand plat allant au four, mettez toute la marinade, le vin blanc sec et le bouillon
Préchauffez le four à 210°C.
Enfournez à mi-hauteur pendant 45 minutes; mélangez tous les 1/4 d’heure
Ajoutez alors les vermicelles et continuez la cuisson à 180°C pendant 15 minutes. Servez chaud.