Mettez dans une sauteuse le beurre et l’huile; chauffez le tout et faites-y dorer légèrement les dés de porc
Versez le vin dans la sauteuse et laissez cuire pendant 1 minute.
Ajoutez les cubes de légumes avec le miel, les herbes, du sel et du poivre.
Couvrez et laissez cuire sur feu doux.
Lorsque les légumes sont cuits, servez sans attendre.