de fond Imprimer la recette Rosbif basse température Temps de Préparation 25 minutes Temps de Cuisson 2.3 heures Temps d’Attente 1 heure Portions personnes Ingrédients 1.2 kg filet de boeuf6 carottes jaunes6 carottes violettes ou oranges6 panais1 cuillère à soupe curcuma bombée120 gr beurre1 grosse orange le jus1 cuillere à soupe huile d’olive1 branche thymfleur
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16 octobre, 2017
Côtes de porc à la salsa de poivrons
2 octobre, 2017
Pâté de lapin aux noisettes
par Imprimer la recette Pâté de lapin aux noisettes Portions Ingrédients 1 lapin désossé150 gr porc échine *ou 300 gr de gorge de porc (remplaçant l’échine et le lard)150 gr lard gras100 gr veau2 gousses ail3 échalotes émincées finement4 grosses pincées de thym moulu2 grosses pincées laurier moulu1 oeuf2 cuillères à soupe de crème épaisse
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