Tzatziki d’herbes
Portions
4
personnes
Portions
4
personnes
Ingrédients
5
cm de
concombre pelé
râpé grossièrement, épongé
200
g de
yaourt à la grecque
1
cuillère à soupe de
menthe
ou basilic, coriandre… ciselée
1
gousse d’
ail
ciselée
sel et poivre
Instructions
Mettez le concombre bien épongé dans un saladier et incorporez 200 g de yaourt, la cuillère à soupe d’herbes ciselées et l’ail; salez et poivrez.
N.B.
Avec agneau grec et toast au tzatziki