30 août, 2017
Tomates déguisées
Posted in : Facile on by : Françoise Champenois
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| Temps de Préparation | 25 minutes |
| Portions |
pièces
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Ingrédients
- 24 pièces tomates cerises ou tomates coupées en dés
- 300 gr fromage de chèvre frais
- 150 gr poudre d'amandes
- 1 bouquet menthe
- 1 bouqet basilic
- 4 cs paprika
Ingrédients
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Instructions
- Malaxez le fromage frais à la fourchette pour le rendre plus onctueux
- Répartissez la poudre d'amandes en parts égales dans 2 bols
- Ciselez finement les feuilles de basilic et de menthe (réservez les plus petites feuilles de basilic pour la déco) puis mixez les par à-coups avec une des 2 portions de poudre d'amandes.
- Mixez l'autre portion avec le paprika
- Enrobez les tomates cerises de chèvre. Roulez la moitié des boulettes dans la poudre verte puis l'autre dans la poudre rouge
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