Tatin de kiwi, pomme et orange
Plat
Dessert
Ingrédients
10
pommes golden
épluchées et évidées, chacune coupée en 8 quartiers
6
kiwis
chacun coupé en 10 quartiers
1
orange
: le jus + le zeste coupé en petits bâtonnets
1
pâte feuilletée
100
g de
beurre
200
g de
sucre
Instructions
Dans une poêle, faites dorer les pommes dans le beurre d’un seul côté; retournez-les et éparpillez le sucre et le zeste d’orange; laissez dorer.
Répartissez les quartiers de pommes et de kiwis dans un plat à tarte ainsi que le jus et le zeste de l’orange
Déposez la pâte feuilletée sur les fruits et rentrez les bords sur le pourtour.
Enfournez à four chaud 200°C pour 30 à 35 minutes.