Sorbet à la tomate
Ingrédients
Instructions
  1. Lavez les tomates et le basilic. Essuyez-les puis mixez-les ensemble avec l’huile d’olive, du sel et du poivre.
  2. Mettez le tout dans une sorbetière, puis au congélateur au minimum pendant 3 heures.
  3. Vous pouvez servir avec des tuiles de parmesan et par exemple: des sardines poêlées sur du gros sel ou des maquereaux en papillotes……..