20 mai, 2018
Sauté de fenouil à la tomate
Posted in : Facile on by : Françoise Champenois
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personnes
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Ingrédients
- 2 bulbes de fenouil (gros ou 3 petits ) émincés
- 1 oignon pelé et haché
- 1 gousse d' ail écrasée
- 3 cuillères à soupe d' huile d'olive
- 1 cuillère à café de graines de fenouil
- 1 tomate grosse, coupée en dés et sans pépins
- 1/2 verre de vin blanc
- sel et poivre
Ingrédients
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Instructions
- Dans une sauteuse, chauffez l'huile et faites-y revenir l'oignon, l'ail et les graines de fenouil. Ajoutez l'émincé de fenouil et remuez bien le tout. Laissez cuire 15 minutes à découvert sur feu moyen. Incorporez alors dans la préparation les dés de tomate et le vin blanc. Salez légèrement et poivrez
- Poursuivez la cuisson à découvert 15 minutes en remuant souvent.
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