29 avril, 2018
Salade de choux rouge
Posted in : Facile on by : Françoise Champenois
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personnes
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Ingrédients
- 250 gr de choux rouge rapé avec une mandoline
- 1 branche de céléri détaillée en petits morceaux
- 5 noix grossièrement concassées
- 200 gr d' ananas frais découpé en cubes
- coriandre fraîche effeuillée
- 1 soupçon de paprika
sauce d'accompagnement
- 2 cuillères à soupe de sauce poisson
- 1/2 citron vert
- 1 cuillère à café de sucre en poudre
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à café de sauce piment
- 1 filet d' huile de sésame
Ingrédients
sauce d'accompagnement
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Instructions
- Réalisez la sauce en mélangeant tous ses ingrédients. Versez cette sauce sur le chou rouge et mélangez avec soin. Ajoutez le céleri, les noix et l'ananas. Parsemez de coriandre et du soupçon de paprika.0
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