8 février, 2019
Salade de mâche à l’ancienne
Posted in : Facile on by : Françoise Champenois
| Temps de Préparation | 5 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 1 barquette de mâche lavée, égouttée et réservée
- 1 à 2 cuillères à café de vinaigre de vin blanc
- 4 cuillères à café d' huile de pépins de raisin
- 1/3 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
- sel et poivre
Ingrédients
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Instructions
- Dans un saladier, versez la moutarde avec le vinaigre et l'huile. Salez et poivrez. Mélangez les ingrédients.
- Ajoutez ensuite les bouquets de mâche; mélangez soigneusement le tout afin que la salade soit bien imbibée de sauce.
- Vous pouvez servir cette salade avec une viande goûteuse tels un rôti de porc au jus ou un carré de porc à l'ancienne.
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