Coupez la viande de poulet, la tomate, les tiges de céléri branche , les champignons de Paris, en petits morceaux,
Coupez les radis en rondelles moyennes
Coupez les olives en 2 ou 4
Préparez le riz suivant les indications sur le sachet d’emballage et laissez refroidir.
Mélangez tous les ingrédients, y compris les petits pois et les oignons grillés. Ajoutez de la mayonnaise moutardée à volonté