Délayez le bouillon dans 1/2 litre d’eau.
Versez 1 cuillère à soupe d’huile dans une cocotte en fonte , 1 cuillère à soupe d’eau et les oignons.
Mélangez et dès que l’eau s’est évaporée, ajoutez les épices, les rondelles de citron et le bouillon. Mélangez.