Gratin de légumes
Portions Temps de Préparation
4personnes 20minutes
Temps de Cuisson
35minutes
Portions Temps de Préparation
4personnes 20minutes
Temps de Cuisson
35minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Chauffez 1 cuillère à soupe d’huile, ajoutez les carottes avec l’ail, salez et poivrez. couvrez et faites cuire 3 minutes à feu doux. Faites revenir l’échalote dans 1 cuillère à soupe d’huile, ajoutez les blettes et leur faire rendre un peu de leur eau de végétation; salez et poivrez.
  2. Répartissez les carottes et les blettes bien égouttées dans un plat à gratin huilé. Mélangez la mie de pain, le parmesan et le thym: parsemez sur les légumes.
  3. Cuisez 30 minutes au four préchauffé à 200 °C. Dégustez chaud.
  4. Ce gratin accompagnera parfaitement un rôti de porc ou des blancs de poulet .